SIMPOSIUM INTERNACIONAL

Sensorialidad, Fitoaromaterapia,
Microbiota y Salud

del 12 al 14 de
MAYO

Presencial

Tecnocampus
Mataró

Profesores:

Eva Obregón
José Daniel Custodio
Roberto Vimbert
Josep de Haro
Fermina Pérez
Eva Ruth González

Magdalena Szaszkiewicz
Margarita Avilés
María Jesús Trujillo
Ramón C. Rocha
Sandra Perini
Francisco Guarner

320,00 Ver más

Opción de fraccionar el pago disponible.

COMENZAMOS EN:

I SIMPOSIUM INTERNACIONAL

Emovere Natura te invita a participar en el primer Simposium Internacional!

La vida tal y como la conocemos, requiere de un equilibrio aportado por nuestra percepción sensorial de todo aquello que nos rodea y promueve un sentido de bienestar.

Las moléculas aromáticas, invisibles guías de este proceso desde nuestra misma gestación, construyen una comunicación sensorial con nuestro organismo y nuestra microbiota, aportando información que nos construye, modifica y modela nuestro estado de salud.

Este simposium tiene como objetivo:
  • Destacar el protagonismo de las plantas aromáticas y medicinales (PAM) y principalmente de los aceites esenciales y sus moléculas aromáticas como vía de comunicación sensorial entre el ser humano y el medio ambiente desde la gestación y el impacto de esta relación en el estado general de salud.
  • Analizar la sensorialidad olfativa como clave en la búsqueda del bienestar y equilibrio de mecanismos internos a nivel biológico, psicológico y social.
  • Conocer la importancia de la microbiota de las plantas en los aromas de las plantas y el de las moléculas aromáticas en la conformación y equilibrio de la microbiota humana, así como el papel protector del microbioma en la prevención de enfermedades.
  • Presentar una actualización sobre el sistema olfativo como vía de comunicación entre moléculas aromáticas y microbiota en su función de equilibrio y reparación de nuestro estado de salud.

PROGRAMA DEL SIMPOSIUM

Programa Conferencias (Viernes 12 de Mayo)

09:30 – 10:15.- El origen de los olores: construyendo puentes de comunicación a través de la química de los aromas. Lic. Químíca Fermina Pérez (Emovere Natura)
10:15 – 11:00.- La sensorialidad como vía de comunicación de la madre gestante. Dr. Josep de Haro CRESCA – UPC.
11:00 – 11:10.- Ronda de Preguntas

Coffe-break

11:30 – 12:15.-Aceites Esenciales: Fitoquímicos reguladores de ecosistemas. Lic. en Biología. Master en Medicina Biológico Naturista, Eva Obregon (UNAM, Casa de los aromas, México)
12:15 – 13:00 .- Aceites esenciales y Sistema endocanabinoide moduladores del ser. Lic. en Biología José Daniel Custodio (Emovere Natura)
13:00- 13:10 Ronda de Preguntas

Almuerzo

15:30 – 16:15.- Psicoaromaterapia y Mindfullnes: Aceites esenciales y gestión del estrés. Lic. en Psicología Jurídica. Sandra Perini, (Alchimia Olfattiva, Escuola italiana de Medicina olistica)
16:15 – 17:00.- Entre el olfato, la cultura y la salud: un acercamiento a la antropología y la sociología de los sentidos. Dr. Ramón C. Rocha, Secretaría de Salud México, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla -BUAP, Escuela Militar de graduados en sanidad, SEDENA México.
17:10- 17:20 Ronda de Preguntas

Coffe-break

17:30- 18:15.- Olores y Sabores en el parto rural mexicano, experiencia etnobotánica y de partería tradicional en México Lic. en Biología, Margarita Avilés (Jardín Botánico del INAH, México)
18:15 – 19:00.- Plantas, aromas y microbiota: “el aromático universo de la bacteria protectora”. Dr. Roberto Vimbert (Emovere Natura – CRESCA UPC)

19:00- 19:10 Ronda de Preguntas

19:10 – 19:55.- Conferencia magistral: «El Microbioma humano». Dr. Francisco Guarner (International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics, presidente de la junta directiva de la «Sociedad Española de probióticos y prebióticos, miembro del» Guidelines & Publications Committee «de WGO-OMGE (Organización Mundial de Gastroenterología) y miembro del Steering Committee del International Human Microbiome Consortium (IHMC).
19:55 – 20:00.- Ronda de Preguntas
20:00.- Cierre de Jornada día 1

Jornada Talleres Fitoaromaterapia (Sábado 13 de Mayo)

Olfacción consciente: ¿Sabes oler? – Magdalena Szaszkiewicz
Sueños aromáticos: Entender los AE’s desde la experiencia del sueño – Eva Ruth González
Mitología y simbolismo de las flores y del cuerpo humano – Roberto Vimbert
Masaje con aceites esenciales para la estimulación y preparación del parto –  María Jesús Trujillo
Extractos y tinturas, taller práctico – José Daniel Custodio
Formulación y preparaciones dermocosméticas con hidrolatos – Roberto Vimbert
Mieles terapéuticas aromáticas – Eva Obregón

Jornada Teórico – Práctica (Domingo 14 de Mayo)

Fitoaromaterapia práctica de campo

PONENTES DEL SIMPOSIUM

eva obregon

Eva Obregón

 Licenciatura en Biología, UNAM México. Máster en Estudios Biológicos Naturistas, Universidad de León, España. Diplomada en Medicina Natural, Universidad Intercontinental. Diplomada en Fitoterapia Médica, UAM Xochimilco. Autora de libros, cursos y publicaciones  de aceites esenciales y aromaterapia. Investigadora, Docente y Divulgadora en diferentes Universidades en México y en el Instituto Mexicano de Aromaterapia.

jose daniel custodio

José Daniel Custodio

Licenciado en C. Biológicas, Universidad de Salamanca, Máster en Fitoterapia Universitat de Barcelona, Postgrado en Fitoterapia Clínica Universitat de Barcelona.  Director de I+D en e-S Health Consulting Health Care. Colaborador Científico CRESCA – UPC, Universitat Politècnica de Catalunya. Investigador, Autor y Divulgador Científico, Docente, Consultor Científico en industria farmacéutica, alimentaria, cosmético, veterinaria y medioambiental.

roberto-vimbert

Dr. Roberto Vimbert

Licenciatura en Medicina, UJAT México. Postgrado en Epidemiología y Medicina Preventiva, PhD Salud Publica y Métodos de Investigación Biomédica, Universitat Autònoma de Barcelona. Director Técnico de Emovere Natura. Director e-S Health Consulting Health Care. Colaborador Científico CRESCA – UPC, Universitat Politècnica de Catalunya. Investigador, Autor y Divulgador Científico, Docente, Consultor Científico y Medical Advisor en industria farmacéutica, alimentaria, cosmético, veterinaria y medioambiental.

Dr. Josep de Haro

Licenciado y Doctorado en Medicina y Cirugía Otorrinolaringológica  por la Universidad de Barcelona. Especializado en patología sensorial y experto en Gestión de la Sensorialidad y Polisensorialidad, orientación de las patologías médicas por medio de la educación sensorial. Especializado en Bioética. Colaborador Científico CRESCA – UPC, Universitat Politècnica de Catalunya. Investigador, Autor y Divulgador Científico, Docente y Consultor Científico.

fermina perez

Fermina Pérez

Licenciada en C. Químicas, Universidad Nacional de Educación a Distancia. ex Jefa de Protección Radiológica y ex directora de la UTPR, Universitat Autònoma de Barcelona. Formada en C. Sensoriales y creatividad en la gastronomía, UPC y Celler de Can Roca. Kinesióloga, Divulgadora Científica, Consultora en Sensorialidad y Química de los aromas, Docente, Coordinadora académica – Tutora de Emovere Natura Academy.

Margarita Avilés

Licenciatura en Biología, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, México. Postgrado (Maestría) en Antropología, Centro de Investigación y docencia en humanidades del estado de Morelos (CIDHEM). Diplomada en Historia y Cultura, Instituto Nacional de Antropología e Historia. (INAH). Colaboradora del desarrollo y Responsable del Jardín Etnobotánico del INAH y Museo de Medicina Tradicional y Herbolaria. Responsable Titular del Proyecto de Investigación: Etnobotánica, plantas medicinales y parteras del INAH, Morelos.

maria jesus trujillo

María Jesús Trujillo

Licenciatura y Especialidad en Enfermería y Obstetricía y Ginecología, Universidad de Bradford, UK. Matrona, Servicio de Gineco – Obstetricía del Hospital de Fuerteventura. Formadora en Aromaterapia del Colegio de enfermería de las Palmas de GC. Especialista en Aromaterapía y Shiatsu para Matronas. Coach, Formadora, Investigadora, Docente y Divulgadora Científica.

Sandra Perini

Licenciatura en Psicología, Psicoterapeuta especializada en Análisis Transaccional y Psicóloga Jurídica, Lombardía, Italia. Diplomada en Naturopatía, Escuela Italiana de Medicina Holística, Milán. Diplomada en aromaterapia, aromaterapia aplicada, aromaterapia sutil, psicoaromaterapia en la Escuela Italiana de Medicina Holística. Especialista en aromaterapia psicosomática, aromaterapia evolutiva, psicoaromaterapia evolutiva. Autora, Docente, Divulgadora y Consultora

franciscoguarner

Dr. Francisco Guarner

Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en enfermedades del Aparato Digestivo y Doctor en Medicina por la Universidad de Navarra. Investigador principal del grupo de enfermedades inflamatorias intestinales, miembro de la Junta Directiva de la International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics. Presidente de la Junta Directiva de la «Sociedad Española de probióticos y prebióticos, miembro del» Guidelines & Publications Committee «de WGO-OMGE (Organización Mundial de Gastroenterología) y miembro del Steering Committee del International Human Microbiome Consortium (IHMC).

Magdalena Szaszkiewicz

Naturópata por el Real Centro Universitario Escorial María Cristina en Madrid, Especializada en terapia floral, aromaterapia y aromatología. Promotora principal y Directora del Primer Congreso Virtual de Terapia Floral. Creadora del modelo de «Aromaterapia Evolutiva» , profesora, y responsable de relaciones internacionales de la Escuela Andalusí en Málaga.

Eva Ruth González García

Naturópata Especializada en aromaterapia emocional. Creadora, Directora y profesora de Amaris Natural.

Ramón C. Rocha-Manilla

Médico Cirujano y sociólogo, Especialista en Desarrollo, Master en Desarrollo Comunitario. Doctor en Antropología Física. Investigador en la Dirección de Planeación de la Secretaría de Salud México, Profesor investigador en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla y en la Escuela Militar de Graduados en Sanidad, México.

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Sensorialidad, Fitoaromaterapia, Microbiota y Salud

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